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Messerschärfer DICK Rapid Steel

Action-Set
Messerschärfer DICK Rapid Steel
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Messerschärfer DICK Rapid Steel
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DICK Rapid Steel Action Set: geführter Messerschärfer mit 3 Edelstahl Schärfstäben und Standplatte mit Saugnäpfen für sicheren Halt.

  • Drei Schärfstäbe mit Spezialbeschichtung für spürbaren Abtrag
  • Standplatte mit Saugnäpfen für stabilen, sicheren Stand
  • Kunststoffgehäuse, geeignet für Küche, Gastronomie und Ladenbereich
  • Nachschärfen per Durchziehprinzip für eine schnelle Schärferoutine
95,90
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Artikelnummer
5913
Marke
Dick
Länge
22,00 cm
Breite
19,00 cm
Höhe
17,50 cm
Material
Edelstahl/Kunststoff
Gewicht
0,56 kg
GTIN (EAN)
4009215075465
Hinweis
Messerschärfen

Produktbeschreibung

Der Messerschärfer DICK Rapid Steel Action Set ist ein handgeführter Wetzstahl Ersatz zum schnellen Nachschärfen von Messern durch einfaches, geführtes Durchziehen. Er richtet sich besonders an Anwender, die ohne viel Übung eine reproduzierbare Schärfe erzielen möchten, weil die Schneide beim Durchziehen geführt wird. Für den nötigen Abtrag sorgen drei Schärfstäbe aus Edelstahl mit verschleißfester Spezialbeschichtung, die auch bei häufigem Einsatz konstante Ergebnisse unterstützen. Die Ausführung als Set beinhaltet eine Standplatte mit Saugnäpfen, wodurch der Schärfer beim Arbeiten stabil steht und das Nachschärfen im Küchenalltag sowie in Gastronomie und Ladenbereich erleichtert wird.

Eigenschaften und Vorteile

  • Einfache, sichere Anwendung durch geführtes Durchziehen
  • Alternative zum Wetzstahl für ungeübte Anwender
  • Hoher Abtrag durch drei Schärfstäbe
  • Spezialbeschichtung für verschleißfestes Arbeiten
  • Standfest durch Standplatte mit Saugnäpfen im Set
  • Wartungsarm dank robustem Aufbau und langlebigen Komponenten

Material und technische Details

  • Gehäuse aus Kunststoff, Farbe Schwarz
  • Schärfstäbe aus Edelstahl, mit superharter Spezialbeschichtung für erhöhten Abtrag
  • Set Ausführung mit Standplatte und Saugnäpfen für festen Stand
  • Mechanik mit Zugfedern und laut Hersteller ohne messbaren Verschleiß im normalen Gebrauch

Anwendungsgebiete

  • Private Küche: regelmäßiges Nachschärfen von Alltagsmessern
  • Gastronomie: schnelle Schärfe Auffrischung im laufenden Betrieb
  • Laden und Thekenbereich: Nachschärfen bei häufiger Nutzung von Messern
  • Verarbeitung und Zerlege Bereiche, in denen Messer häufig nachgesetzt werden müssen

Hersteller/Verantwortliche Person
Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, Deutschland, mail@dick.de

Praktische Anwendung

  1. Standplatte auf eine glatte, saubere Fläche setzen und per Saugnäpfen fixieren.
  2. Messerschärfer in die Standplatte einsetzen beziehungsweise sicher positionieren.
  3. Messer mit leichtem Druck bogenförmig durch den Messerschärfer ziehen.
  4. Vorgang mehrfach wiederholen, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
  5. Wichtig: Messer nicht nach unten drücken und erst dann ziehen, sondern in einem gleichmäßigen Zug führen.

Unser Experten-Tipp

  • Für gleichmäßige Ergebnisse immer mit konstantem, leichtem Druck arbeiten, zu hoher Druck erhöht Verschleiß und kann die Schneide unnötig belasten.
  • Vor dem Schärfen grobe Verschmutzungen am Messer entfernen, damit Abrieb und Partikel die Schärfstäbe nicht zusetzen.
  • Nach dem Schärfen die Klinge kurz abwischen, um feine Metallpartikel zu entfernen.
  • Der Schärfer ist für das Nachschärfen gedacht. Stark beschädigte Klingen oder Ausbrüche sollten zuerst fachgerecht vorgeschliffen werden, bevor nachgeschärft wird.
  • Auf sicheren Stand achten: Saugnäpfe haften am besten auf glatten, fettfreien Oberflächen.

Häufig gestellte Fragen

1. Wofür ist der Rapid Steel Action gedacht?
Für das regelmäßige Nachschärfen und die Schärfeauffrischung von Messern, besonders wenn ein Wetzstahl nicht sicher genutzt wird.
2. Wie wird das Messer geführt?
Mit leichtem Druck bogenförmig durchziehen, ohne das Messer nach unten zu drücken.
3. Ist das Gerät für den täglichen Einsatz geeignet?
Ja, es ist für den täglichen Gebrauch ausgelegt, auch im professionellen Umfeld.
4. Was bringt die Standplatte mit Saugnäpfen?
Sie sorgt für stabilen Stand auf glatten Flächen und erleichtert eine sichere Handhabung.
5. Wie viele Schärfstäbe sind verbaut?
Es werden drei Schärfstäbe genutzt, um die Schneide gleichmäßig nachzuziehen.
6. Aus welchem Material bestehen die Schärfstäbe?
Aus Edelstahl, mit harter Spezialbeschichtung für höheren Abtrag.
7. Ist das ein Ersatz für Schleifstein oder Schleifmaschine?
Es ist primär zum Nachschärfen gedacht. Für Grundschliff, Geometrieänderungen oder Ausbrüche sind Stein oder Maschine sinnvoller.
8. Kann ich damit auch sehr stumpfe Messer wieder scharf bekommen?
Bei stark stumpfen Klingen kann es helfen, braucht aber mehrere Züge. Bei Beschädigungen ist vorheriges Vorschleifen empfehlenswert.
9. Wie pflege ich den Messerschärfer?
Gerät trocken halten, bei Bedarf Abrieb entfernen und für sauberen Stand die Saugnäpfe und die Aufstellfläche fettfrei halten.
10. Woran erkenne ich eine falsche Anwendung?
Wenn stark gedrückt oder nach unten gedrückt wird, steigt das Risiko von ungleichmäßigem Schliff und unnötigem Materialabtrag

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