Vakuumiergerät aus Edelstahl mit Doppelkolbenpumpe, 40 cm Schweißnaht, Pulse Funktion und bis -0,9 bar für Vorrat, Marinieren und Sous Vide.
Das Vakuumiergerät CASO FastVac 4008 ist ein vollautomatisches Vakuumiersystem für das Vakuumieren von Lebensmitteln und eignet sich für Vorratshaltung, Direktvermarktung, Einfrieren, Marinieren und Sous Vide. Das Gerät arbeitet mit einer Profi Doppelkolbenpumpe, erreicht ein maximales Vakuum bis -0,9 bar und ist für ein schnelles und zuverlässiges Vakuumieren ausgelegt. Die doppelte Schweißnaht mit 40 cm Breite unterstützt eine sichere Versiegelung, während die regulierbare Schweißzeit und die regulierbare Vakuumstärke eine angepasste Verarbeitung von feuchten, trockenen oder druckempfindlichen Lebensmitteln ermöglichen. Zusätzlich verfügt das Gerät über eine Pulse Funktion, eine Marinier Funktion in Verbindung mit einem Vakuumbehälter sowie eine Vakuumbehälterfunktion für weiche Lebensmittel oder Suppen. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und für den gewerblichen Einsatz geeignet.
Hersteller/Verantwortliche Person
CASO GmbH, Raiffeisenstrasse 9, 59757 Arnsberg, Deutschland, info@caso-design.de
1x Vakuumiergerät CASO FastVac 4008
1x Folienrolle 40 x 600 cm
10x Folienbeutel 20 x 30 cm
10x Folienbeutel 30 x 40 cm
Aus unserer Praxis empfehlen wir dieses Gerät besonders dann, wenn regelmäßig größere oder unterschiedlich empfindliche Lebensmittel vakuumiert werden. Die Kombination aus 40 cm Schweißnaht, regelbarer Vakuumstärke und Pulse Funktion ist vor allem dann praktisch, wenn sowohl robuste als auch druckempfindliche Produkte sauber verarbeitet werden sollen.
Download Bedienungsanleitung 
