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Räuchern

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Räuchern: Fleisch, Wurst, Fisch
Kurzbeschreibung

Fleisch, Wurst, Fisch

Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur
Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie´s geht: von Geräten über
die passende Methode b

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1-3 Tage

Produktdaten

Artikelnummer
4885
Marke
Ulmer Verlag
Gewicht
0,18 kg

Produktbeschreibung

Fleisch, Wurst, Fisch

Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur
Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie´s geht: von Geräten über
die passende Methode bis zu erprobten Rezepten finden Sie alle Infos, die Sie zum
Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!

  • Neu bearbeitete 9. Auflage 2016
  • 124 Seiten
  • 68 Farbfotos
  • 15 Zeichnungen
  • 18,6 x 0,8 cm
  • broschiert
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