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Das BrotBackBuch

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Das BrotBackBuch
Kurzbeschreibung

Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, Baguette oder knusprige Buttermilchkruste - Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen?

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Produktdaten

Artikelnummer
6680
Gewicht
0,90 kg

Produktbeschreibung

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot.

Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, Baguette oder
knusprige Buttermilchkruste - Ihnen läuft das Wasser
im Mund zusammen?

Dann backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst.
In diesem Buch finden Sie nicht nur über 40 ausgewogene und alltagstaugliche
Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps und Hintergründe - vom Teigkneten
bis zum fertigen Brot.

  • 261 Seiten
  • zahlreiche Farbabbildungen
  • 1. Auflage 2013
  • Lutz Geißler 

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