Vakuumiergerät Caso FastVac 4008

Produktbeschreibung

Egal, ob Gemüse, Fleisch oder Aal  - der Profi-Vakuumierer FastVac 4008 bewahrt die Frische und Qualität Ihrer Produkte für höchste Ansprüche. 

Sie produzieren, verarbeiten oder bevorraten sich mit tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln? Dann ist dieser Vakuumierer die richtige Wahl.

Unkompliziert und einfach lässt sich der FastVac 4008 bedienen und zeigt sich so benutzerfreundlich und von der Anwendung her vielseitig. Die Fa. Siepmann stellt Ihnen einen leistungsstarken Partner vor, der keinen Halt vor weichen Früchten, hartem Gemüse oder empfindlichen Lebensmitteln macht.

Kleiner Tipp: Wussten Sie schon? Beim Sous-Vide-Garen im Vakuumbeutel bleiben nicht nur alle Vitamine erhalten, sondern das Fleisch wird auch unvergleichlich zart.

Einfach ein Stück Butter und einen Zweig Rosmarin mit in den Beutel geben - Ihre Gäste werden begeistert sein.

Passende Vakuumbeutel oder -rollen erhalten Sie in unserem Webshop!

Tragen Sie dazu bei, Lebensmittel für eine lange Zeit haltbar zu machen (ohne Konservierungsstoffe), fördern Sie dadurch die Nachhaltigkeit und zelebrieren Sie die Wertschätzung der eigenen Produkte und Nahrungsmittel. 

Mehr Frische. Mehr Genuss. Weniger Verschwendung - mit CASO Fast Vac 4008

Technische Daten für Sie zusammengefasst:

• Lebensmittel sind vakuumiert bis zu  8x länger frisch
• Komplett aus Edelstahl - für gewerbliche Nutzung geeignet
• Starke doppelte Kolbenpumpe 20 L/ Minute - maximales Vakuum bis zu - 0,9 Bar
• Sichere Versiegelung mit doppelter Schweißnaht - Breite 40 cm
• Austauschbarer Schweißbalken
• Integrierter Rollenbehälter für die CASO XXL Profi-Folienrolle (40 x 1000 cm ) und ausklappbarer Cutter zum Zuschneiden der Folienrollen
• Digitale Prozessanzeige und Soft-Touch Bedienung (deutsche Panelbeschriftung)
• Regulierbare Schweißzeit - perfekte Vakuumfunktion für feuchte oder trockene Lebensmittel, für eine perfekte Schweißnaht und Vakuumversiegelung
• Regulierbare Vakuumstärke - individuell einstellbar, sodass besonders weiche Lebensmittel nicht zusammengepresst werden
• Pulse-Funktion: Manuelle Kontrolle des Vakuumprozesses für druckempfindliche und flüssigkeitshaltige Lebensmittel
• Marinier-Funktion: in Kombination mit einem Vakuumbehälter können Fleisch oder Fisch in sehr kurzer Zeit intensiv mariniert werden. Durch eine automatische Vakuumtaktung werden die Poren wiederholend geöffnet und geschlossen.
• Vakuumbehälterfunktion: Vakuumieren von weichen Lebensmitteln oder Suppen in Behältern
• inkl. 1 Folienrolle 40 x 600 cm, 10 Folienbeutel 20 x 30 cm und 10 Folienbeutel 30 x 40 cm
• Nur mit beidseitig strukturierten Folienbeuteln verwenden!!!