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Käsen leichtgemacht

Käsen leichtgemacht - 120 Rezepte

120 Rezepte für die Milchverarbeitung
Das Praxisbuch jetzt völlig neu gestaltet und reichhaltig bebildert:
Von Joghurt, Kefir, Molke und Sauermilch über Frischkäse, Koch- und
Rahmkäse bis zu den verschiedenen Weichkäsearten mit und ohne
Schimmeleinwirkung und zu selbstgereiftem Hartkäse.

Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte
für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch.

  • 208 Seiten
  • über 200 Farbabbildungen
  • Hardcover
  • Lotte Hanreich 
Art.-Nr. Variante Alle Preise inkl.MwSt. zzgl.Versandkosten
3524 Käsen leichtgemacht
Gewicht: 0,50kg
Lieferzeit: 1-3 Tage
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